常見問答
味噌常溫下未開封放置顏色變深還可以吃嗎?
ANS
可以,放置一段時間味噌自然會變深,屬於正常現象喔!
(主要是因為黃豆成分中含有鐵質，在與氧氣接觸後，形成暗棕色的氧化鐵)
味噌屬於健康的食品,誰都可以吃嗎?
ANS
不一定, 味噌始終屬高鈉的食物，建議高血壓和患腎病人士不宜進食過量，食用前宜先諮詢醫生的意見。
-
目前頁數：1 / 1 資料總數：2